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しょうがと黒蜜のホットティー（2人分 450ml）
＜材料＞ |
緑茶のティーバッグ
（アールグレイ） |
3袋 |
| 熱湯 |
450ml |
| しょうがのスライス |
2～3枚 |
| 黒蜜 |
大1～2 |
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＜作り方＞ |
| ① |
カップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。1～2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。 |
| ② |
カップに注ぎ、しょうがのスライス・黒蜜をお好みで加える。 |
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＜ポイント＞ |
| いつもの紅茶に和の素材をプラス。黒蜜のコクがマッチした絶妙なおいしさと香りに。胃腸の働きを活発にするしょうがを合わせることで、食欲がない日にもおススメです。 |
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さつまいものおにぎり弁当（2人分）
＜作り方＞ |
| ① |
サツマイモ70gは、1cm角に切って水にさらし、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで1分加熱する。ご飯200gにサツマイモと黒ゴマ・塩各少々を加え軽く混ぜ合わせ、4等分にしおにぎりにする。 |
| ② |
甘塩鮭1/2切れは、魚焼きグリルで8分程度焼く。 |
| ③ |
赤ピーマン1個はヘタと種を取り、5mm幅に切り、フライパンを熱しごま油小1を入れて炒め、油が回ったらしょうゆ・みりん各小1を加え炒め白ゴマ少々をふる。 |
| ④ |
お弁当箱に、①②③と、市販のポテトサラダやひじきの煮物、茹で卵などを盛り付ける。 |
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