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グレープアイスティー(2人分 450ml)
<材料> |
紅茶のティーバッグ
(アールグレー) |
3~4袋 |
| 熱湯 |
200ml |
| グレープジュース |
150ml |
| 氷 |
適量 |
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<作り方> |
| ① |
ポットにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。蓋をして2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。 |
| ② |
氷で一気に冷やし、カップにグレープジュース、冷やした紅茶を注ぐ。 |
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<ポイント> |
| ルビーのような赤い色とまろやかな甘みが特徴のグレープジュースは、ポリフェノールがたっぷり含まれているので美肌に効果的。冬の乾燥した肌にうるおいを与えます。貧血気味の人にもぴったりです。 |
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ケイジャンチキンのベーグルサンド(2人分)
<作り方> |
| ① |
鶏胸肉1/2枚に塩少々し、ケイジャンスパイス大1/2を振り、魚焼きグリルで10分焼き食べやすくスライスする。 |
| ② |
ベーグル2枚は半分に切る。切り口ににんにくをすりこみバターを適量塗る。半分に切ったサニーレタス1枚分をそれぞれに敷き、スライスしたトマト・アボガド各1/2個分を乗せ①を挟む。 |
| ③ |
マヨネーズ大1にわさび・醤油少々を加えよく混ぜ合わせたソースを塗る。市販のフライドポテトや茹でブロッコリーを添える。 |
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